Способ приготовления
Масло слегка подогреваем на сковороде, добавляем гарам масала и измельченный имбирь. Даем маслу со специями хорошо разогреться.
В горячее масло на сковороду выкладываем все орехи в один слой, обжариваем около 5 минут, помешивая. Выключаем огонь.
Орехи достаем в глубокую посуду.
На водяной бане растопим мед и добавим его к орехам, хорошо перемешаем.
Перед подаче приправим орехи молотой корицей.