Бразильський горіхБразильський горіх ТМ “Аромікс” містить величезну кількість поживних речовин – білок (близько 15%), клітковину, магній, фосфор, тіамін і селен.

Жири, в складі горіха – більше 60%, частка за типом жирів становить 25% насичених жирів, 41% мононенасичених жирів і 24% поліненасичених жирів. Їх зміст в горіхах надає злегка земляний смак. Зміст насичених жирів в бразильських горіхах одне з найвищих з усіх горіхів, вище, ніж у горіхів макадамія. Так як за смаковими і поживними якостями бразильські горіхи перевершують навіть кокосові і макадамію, вони часто посідають їхнє місце кулінарії.

склад:

У 100 г сирих бразильських горіхів міститься:

– вода – 4.3 г

– білки – 13.6 г

– жири – 66,8 г

– вуглеводи – 3.6 г

– харчові волокна – 8.1 г

вітаміни:

  • Вітамін В1 (тіамін) – 1 мг
  • Вітамін В2 (рибофлавін) – 0.03 мг
  • Ніацин (вітамін В3 або вітамін РР) – 0.2 мг
  • Вітамін В5 (пантотенова кислота) – 0.23 мг
  • Вітамін В6 (піридоксин) – 0.11 мг
  • Фолієва кислота (вітамін В9) – 40 мкг
  • Вітамін С (аскорбінова кислота) – 0.7 мг
  • Вітамін Е (токоферол) – 7.6 мг
  • Біотин (вітамін Н) – 6.5 мкг
  • Холін (вітамін В4) – 28.8 мг

макроелементи

  • Калій – 645 мг
  • Кальцій – 132 мг
  • Магній – 160 мг
  • Натрій – 2 мг
  • Сірка – 245 мкг
  • Хлор – 57 мг
  • Фосфор – 675 мг

мікроелементи

  • Залізо – 3.4 мг
  • йод 0.1 мкг
  • Марганець – 0.6 мг
  • Мідь – 1.3 мг
  • Селен – 2 мг
  • Цинк – 4 мг
  • Фтор – 120 мкг

Калорійність: у 100 г бразильських горіхів в середньому міститься близько 660 ккал.

Країна походження: Болівія.

Калорійність: у 100 г бразильських горіхів в середньому міститься близько 660 ккал.

Країна походження: Болівія.

ТМ “Аромікс” пропонує кедровий горіх першого сорту великого калібру.
Представлений в фасуванні 75 м і 150 м