Рулетики из свинины с черносливом

 

Ориентировочное время приготовления: 30 минут

 

Ингредиенты на 6 порций:
800 г нежирной свиной шеи
150 г чернослива ТМ Аромикс
соль и молотый черный перец по вкусу

 

Приготовление:


Шею нарезаем на ломтики толщиной 6-7 мм.

 

 

 

Слегка отбиваем мясо, солим и перчим по вкусу.

На каждый кусочек кладем по 2-3 черносливины.

 

 

Сворачиваем мясо в рулетики, закалываем зубочистками.

Солим и перчим снаружи.

 

 

В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла.

Кладем рулетики и жарим до золотисто-коричневого цвета со всех строн, около 15-20 минут в сумме.

Подаем горячими или охлажденными.
 

 

Приятного аппетита!