Ореховые конфеты с клюквой в белом шоколаде

 Ингредиенты на 24 конфеты:

 

150 г орехов - идеально фундук и кешью ТМ «Аромикс»
30-50 г сушеной клюквы ТМ «Аромикс»
50 г темного шоколада
2 ст.л. сгущенного молока (или сколько потребуется)
150 г белого шоколада

 

шаг 1

 

Довольно мелко рубим орехи и шоколад. Если клюква крупная, ее тоже нарезаем. Кладем все в миску.

 

 

Добавляем 2 ст.л. сгущенки и перемешиваем. Попробуйте слепить из массы шарик - он должен держать форму. Если рассыпается, добавьте еще немного сгущенки, но не переборщите.

 

 

Лепим из ореховой массы 24 шарика и кладем их в морозилку.

 

 

Тем временем растапливаем на водяной бане или в микроволновке белый шоколад.
Вынимаем шарики из морозилки и обмакиваем в шоколад. Кладем на пергамент и даем застыть.
Храним при комнатной температуре. Сроки, увы, не подскажу - мои конфеты прожили ровно сутки.
 

 

Приятного аппетита!