Пирог с яблоками и сухофруктами

Ингредиенты:

 

- Сухофрукты ТМ "Аромикс" (изюм,курага,клюква или на выбор) - 100 г
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
- Яблоки - 4 шт
- Клубника (опционально) - 4-5 шт
- Яйцо - 4 шт
- Щепотка соли
- Сахар - 1/2 стакана
- Сливочное масло - 8 столовых ложек
- Корица ТМ "Аромикс"
- Грецкие орехи ТМ "Аромикс" - 1/2 стакана

 

Приготовление:

 

Духовку нагрейте до 180 градусов. Сухофрукты залейте водой и поставьте на 2 минуты в микроволновую печь. Яблоки вымойте, снимите кожуру. Тонко нарежьте яблоки и клубнику (если используете).

 

 

Взбейте яйца, соль и коричневый сахар до светло-коричневого оттенка.

 

 

Добавьте растопленное сливочное масло и корицу. Хорошо смешайте. Всыпьте просеянные муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте.

 

 

Всыпьте половину измельченных орехов в тесто. 

 

 

Добавьте нарезанный фрукты. Перемешайте. 

 

 


Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Выложите тесто. Слейте воду из миски с сухофруктами и выложите их сверху.

 

 

Присыпьте второй половиной орехов. Выпекайте 45 минут - час.

 

 

Выньте из духовки и можете вынимать из формы через 10-15 минут.

 

 

Приятного аппетита!!!