Изюм темный

Изюм темный, 500г.

 

Для фасовки под ТМ «Аромикс» используется изюм Сабза высшего и первого сортов (изюм киш миш, от золотистого до светло-коричневого цвета).

Представлен в фасовке 200 г, 500 г и 1000 г.


Изюм – один из самых полезных и пользующихся спросом видов сухофруктов. Изюм сохраняет практически все полезные свойства свежего винограда – 70-80% витаминов и 100% микроэлементов.

Сорт Кишмиш, или сабза – мелкий изюм светлых оттенков, без косточек. Производится из сладких зеленых или белых сортов винограда. Используется в хлебобулочных и кондитерских изделиях.

Изюм полезен:

  • для укрепления сердечно-сосудистой системы;
  • для повышения иммунитета;
  • для нормализации работы нервной системы;
  • как средство против анемии, источник железа.

Изюм содержит:

71,2 сахаров;
2,1-2,9% азотистых веществ;
0,7-2,3% кислот, в том числе винную и олеаноловая кислоты;
1,3% клетчатки;
2-2,9% золы;
16-22% влаги;
витамины В1, В2 и В5;
микроэлементы – железо, бор, магний и другие.

1


Пищевая ценность 100г продукта:

белки-2,3г,

жиры – 0,0 г, 

углеводы-71,2г.


Калорийность 100г продукта: 294 ккал.

 

Страна происхождения изюма темного ТМ "Аромикс": Иран

 

Цікаві факти

  • Вперше родзинки, як товар для продажу, виготовили ще за дев'ятсот років до нашої ери. Хто саме зробив це фінікійці або вірмени – достеменно не відомо. Першими ринками збуту родзинок були Греція і Рим.
  • У родзинках зберігається 70-80% корисних речовин, які містяться у винограді. У цих сухофруктах у 8 разів більше цукру, ніж у свіжих плодах.

 

Правильний вибір


На вигляд ягоди мають бути зморщеними, м’ясистими та неушкодженими.
Візьміть родзинку у руки – вона не має бути занадто м’якою чи твердою.