Полезные конфеты из орехов и сухофруктов ТМ "Аромикс"

1  

Вашему вниманию предлагаем один из вариантов полезных канфет из орехов и сухофруктов ТМ "Аромикс".

Ингредиенты:

100 г кураги ТМ "Аромикс"
100 г вяленого инжира
100 г грецких орехов ТМ "Аромикс"
1 ст. л. меда
кокосовая стружка ТМ "Аромикс"

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Курагу и инжир замочить на 40 мин. в роме или соке, например апельсиновом.
Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить, измельчить.
Сухофрукты обсушить, измельчить (я делаю это в измельчителе блендера).
Смешать измельченные сухофрукты, орехи и мед.
Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, охладить.

 

 

Сухофрукты лучше замочить в роме или коньяке, но в этом случае конфеты имеют достаточно интенсивный вкус. Сухофрукты нужно промыть под горячей водой и залить слегка подогретым алкоголем или соком.

Очень вкусный  вариант конфеты из сушеной клюквы, очень интересно выглядят из темного изюма и чернослива в панировке из какао. Если конфеты получились достаточно плотными, то кокосовая стружка может не очень хорошо к ним прилипать... в таком случае обмакивают  сформированный шарик в апельсиновый сок и потом панирую. Вместо меда можно добавить джем, варенье и т. п.
Из данного кол-ва ингредиентов получается примерно 25 конфет диаметром 3 см.

Хранить лучше в закрытой коробке в холодильнике.

3  4

Приятного аппетита!