Кексы с сушеной клюквой и орехами

Вашему вниманию предлагаем рецепт кексов с изумительным вкусом, он состоит только с полезных компонентов, которые помогут Вам оставаться здоровыми, бодрыми и полными энергии.

4 шт. диаметром 6,5 см или 6 шт. диаметром 5 см.

 

 

Ингредиенты:

 

 125 г муки

 50 мл + 3-4 ч. л. кленового сиропа или жидкого меда

 100 г яблочного пюре

 35 мл растительного масла

 1/2 ч. л. разрыхлителя

 1/2 ч. л. 6% уксуса

 1/2 ч. л. ванильного или миндального экстракта

 щепотка морской соли

 50 г сушеной клюквы ТМ Аромикс

 50 г любимых орехов ТМ Аромикс


Способ приготовления:

 

 Клюкву залить горячей водой, отставить на 30 минут. Орехи порубить, муку просеять.

 Смешать муку с разрыхлителем, солью, клюквой и половиной орехов.

 Добавить 50 мл кленового сиропа (или меда), яблочное пюре, масло, ванильный экстракт и уксус, тщательно перемешать.

 Разложить массу по формочкам, наполняя их на 3/4 высоты.

 Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 18-20 минут.

 Смешать оставшуюся половину орехов с 2 ч. л. кленового сиропа,

 вынуть кексы из духовки, смазать верх кленовым сиропом с помощью кисточки,

 посыпать орехами и вернуть в духовку на 5-7 минут.

 Готовые кексы немного остудить в формочках, вынуть, полностью остудить на решетке.



Приятного аппетита!