Горіхи - смачні та корисні снеки!



Горіхи - це не тільки смачні ласощі ... Це суцільна користь для нашого організму.

Розглянемо найпоширеніші горіхи і їх корисні властивості.

 


 

 Мигдаль


Солодкий мигдаль рекомендується при підвищеному рівні холестерину, при гіпертонії, пухлинних захворюваннях, хворобах очей, ожирінні, виразках, хворобах жовчного міхура і печії. Мигдаль  з цукром корисний при кашлі, астмі, плевриті і при кровохарканні; гіркий мигдаль використовують у лікуванні жіночих хвороб, захворювань верхніх дихальних шляхів, нирок.




 

 

 

Фундук 

 

Допомагає при хронічній втомі, діабеті, артеріальній гіпертензії, збільшенні передміхурової залози, варикозному розширенні вен, запаленні вен (флебітах). Завдяки високій калорійності, широкому спектру вітамінів і мікроелементів показаний пацієнтам з ожирінням (не потрібно великих обсягів, а тому не розтягує шлунок). У поєднанні з медом і курагою - відмінний засіб для профілактики захворювань серцево-судинної системи. Розтертий фундук з родзинками використовують як засіб лікування хронічних анемій.100 грамів фундука в день повністю задовольняють потребу людського організму в високоцінних білках.

 

 

кешью


Кеш'ю


Смачний солодкий злегка вигнутий горіх, який відмінно зміцнює імунну систему, крім того, кешью нормалізує обмінні процеси в організмі, показаний при анемії, псоріазі, депресії, порушеннях обмінних процесів; зміцнює імунну систему, забезпечує нормальну діяльність серця; сприяє зниженню рівня холестерину в крові.

 

 

 

 

 

фисташка

 

 Фісташки


Надають підбадьорливе, тонізуючу і загальнозміцнюючу дію; знижують серцебиття і схильність до серцевих захворювань; благотворно діють на роботу мозку, печінки. Допомагають у період великих фізичних навантажень і після важких захворювань. Корисні для людей, котрі хворіють артеріальною гіпертензією, хронічною анемією, туберкульозом.



 

 


Волоський горіх

Зміцнює печінку, допомагає при безсонні, глистах, дерматиті, застудах, нервових розладах, при серцевих захворюваннях, в тому числі підвищеному артеріальному тиску, анемії. Сприяє зміцненню імунітету, дуже корисний літнім людям, вагітним і годуючим мамам. Рекомендується в період відновлення після перенесених хвороб і операцій.



 

 

 

 Бразильський горіх

Його унікальність полягаєв тому, що в ньому містяться практично всі мікроелементи і вітаміни, необхідні людському організму для нормального функціонування. Бразильський горіх містить в собі вітаміни В і А, а також калій, фосфор, магній і залізо, і селен.

Цей горіх може омолоджувати, оскільки вирішує проблему  нестачі селену в людському організмі, саме селен не дає людям передчасно старіти.


 

 

 Кедровий горіх


Кедрові горішки вживалися в їжу ще з часів античності. І не просто, як частина раціону. Кедрові горіхи вважалися ефективним способом підтримки стрункості фігури. Нещодавно вчені визначили, що кедрові горішки підвищують вміст холецистокініну у вашому організмі на 60% і глюкагон-подібного пептиду-1 на 25%. Ці назви і цифри означають, що ваш мозок отримує інформацію про ситість. Тобто про те, що наступний прийом їжі можна на кілька годин відкласти. Такий ефект кедрові горішки дають приблизно через 30 хвилин після їх вживання, тому радимо з'їдати жменьку горішків за півгодини перед прийомом їжі, а на обід їсти тільки дієтичну їжу.

 

 

 

 Сухофрукти - джерело здоров'я та гарного настрою


Користь сухофруктів унікальна, оскільки висушені плоди фруктів і ягід, як правило, не тільки зберігають всі їх корисні властивості і речовини, але навіть примножують.


изюм

Ізюм

Ізюм - це фаворит серед сухофруктів. Ізюм широко використовується в кухнях самих різних народів світу, його додають у десерти та закуски. Ізюм - важливе джерело енергії, необхідний спортсменам і всім людям, хто витрачається багато енергії. Крім того, завдяки унікальному харчового складу родзинки допомагають при анемії, лихоманці, погіршення зору і сексуальної слабкості. Систематичне споживання родзинок допомагає захистити ваш зір.

 


 

чернослив

Чорнослив

Містить калій, необхідні вітаміни, цукор та інші корисні речовини. Цим сухофруктом лікують серцево-судинні захворювання, нирки, запори, ревматизм, псоріаз, карієс, але мало хто знає, що сушений чорнослив може поліпшувати пам'ять ... Вчені довели, що цей сухофрукт може активізувати роботу вашої пам'яті. Якщо стаєте розсіяними, стали багато чого забувати, з'їжте за сніданком сушену сливу. Медики рекомендують щодня вживати півсклянки чорносливу.

 

 

 

Курага

Курага приносить більше користі для здоров'я, ніж свіжі абрикоси. Вона є природним джерело калію, каротину, фосфору, кальцію, заліза, а також вітаміну В5, який, крім додавання бадьорості, сприяє ще і спалювання жиру в організмі.

Корисні властивості кураги, в основному, викликані високим вмістом бета-каротину, який допомагає поліпшити зір. Крім того, курага є гарним засобом зміцнення імунної системи і протистояння інфекціям.
 

 

Журавлина сушена

Сушена журавлина - це дуже цінний і корисний продукт харчування.

Сушена журавлина багата антиоксидантами, тому за старих часів її називали «молодильною» ягодою. У журавлині самий високий вміст фенолу, серед усіх ягід і фруктів. Фенол має яскраво виражену бактерицидну дію.
Завдяки всім цим властивостям, сушена журавлина незамінна в раціоні жителів мегаполісів і промислових центрів, районів з несприятливими екологічними умовами.
 

 

Сушений персик - дуже цінний продукт в раціоні харчування людини. Персики сушать без кісточок, половинками, без додаткових домішок.

Сушений персик містить: цукор (до 15%), яблучну, винну, лимонну, хінну, хлорогеновую кислоти, вітаміни А (0,62%) і С (12-20 мг%), фарбувальні речовини - каротиноїди: лікопін, криптоксантин, зеаксантин - і ефірні масла. Запах плодів персика залежить від ефірних масел. Сушений персик смачний і корисний. Персики нерідко рекомендують хворим серцево-судинними захворюваннями.